茅ヶ崎ラスカ無事終了

茅ヶ崎ラスカのウィークリースイーツが無事終了しました。
今回はいつもに増してたくさんの方に来ていただきました。
「まってたのよ」とか「次回はいつ来るの？」などうれしいお言葉をいただきました。

次回の茅ヶ崎ラスカは12月24日～です。

茅ヶ崎ラスカにイベント出店中！

11月19日より茅ヶ崎ラスカ1階にイベント出店しています。
美味しいマフィンたくさんご用意してます！ウィークリースイーツでお会
いしましょう!

湘南生まれ、Cafe育ち！

このブログのタイトルを変更しました。
タイトルは「湘南生まれ、Cafe育ち」です。

アイオーカフェが閉店して半年、その間にマフィンラボの新しいお店（平塚ラスカ店）ができたり、旧アイオーカフェは「Kabuto's Cafe」として生まれ変わったり。時間が経つのは本当に早いものです。

MuffinLab.平塚ラスカ店が開店する時、MuffinLab.のこの先のことをスタッフと話し合いました。原点に立ち返った話。MuffinLab.ってどういうモノなんだろう.......

その時出てきた言葉が「湘南生まれ/Cafe育ち」でした。
そして今はもうないi/ocafeで最初にできた、たった6個のマフィンのことを思い出しました。

MuffinLab.はこの先、湘南エリアで少しずつお店を広げながら、湘南のCafeとともに育っていきたいと思っています。嬉しいことに、このエリアのカフェ関係者の方から納品の注文をいただきました。これから先、湘南のあちこちのカフェの片隅にMuffinLab.のマフィンがあって、「あ、このマフィン見たことある！」ってみなさんが思えるようなマフィンになればいいなと思っています。(ご興味のあるカフェオーナーの方、是非ご連絡ください。)

MuffinLab.は湘南エリアの鵠沼海岸店と平塚ラスカ店をもっといいお店にしていきます。
鵠沼海岸店ももうすぐリニューアルしたいと思ってますのでお楽しみに！

MuffinLab.の最初の6個の話。書いときますね。

鵠沼海岸のとあるcafe
小さなオーブンで焼かれた、たった6個のマフィン。

それがMuffinLab.の最初のマフィンでした。

そんな小さなマフィン達は
Cafeを訪れるコーヒー好きのお客様に愛されながら、日ごとに数を増やしていきました。

6コ、50コ、100コ…..

Cafeの一角はいつしかMuffinLab.（マフィン研究所）と名づけられ、朝から晩まで研究、研究、また研究。

そうしてできたマフィン達は、
ついにCafeを飛び出すようになりました。

モット、タクサンノ、ヒトノ、トコロヘ

今日、あなたのおうちのテーブルにやってきたマフィン。
一緒に召し上がるのは、やっぱりコーヒーですか?
それとも、ミルク？
「湘南生まれのCafe育ち」
MuffinLab.のマフィン達です